Lasagne classiche - ricetta con foto passo passo

Lasagna classica

1551

Cucina italiano

Contenuto calorico 125,7 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 7,2 gr.

Grassi * 5,7 g

Carboidrati* 16,6 gr.

Contenuto

La lasagna è una soluzione ideale per incontri amichevoli in una grande azienda. Prepara un pasto abbondante con una ricetta classica. Non ci vorrà molto e l'incredibile gusto rimarrà a lungo nella memoria dei tuoi ospiti.

ingredienti

Processo di cottura

Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti piccoli. Ci serve per friggere.

Macina gli spicchi d'aglio. Puoi usare un coltello o una pressa. La quantità di prodotto può essere regolata a piacere.

Sbucciare le carote e passarle attraverso una grattugia grossa.

Abbiamo bisogno di pomodori per la salsa di pomodoro. Pertanto, le verdure devono essere grandi e mature. Togliere la pelle, tritare e frullare in un frullatore fino a che liscio.

Preriscaldare una padella con olio. Soffriggere la cipolla e l'aglio fino a renderli trasparenti.

Aggiungere le carote grattugiate nella padella. Continuiamo a friggere a fuoco moderato, mescolando continuamente.

Aggiungere ora la carne macinata. Il prodotto a base di carne per lasagne viene utilizzato al meglio con carne di manzo per meno grasso. Friggere le verdure e la carne macinata finché sono teneri. Ci vorranno circa 20 minuti. A questo punto potete aggiungere sale e pepe.

Aggiungere i pomodori tagliati alla frittura. Mescolate, coprite e fate cuocere per altri 3-5 minuti.

Iniziamo a preparare la salsa. Per prima cosa, sciogliere il burro in una casseruola allo stato liquido.

Versare la farina nel burro, mescolare e tenere sul fuoco.

Versare lentamente il latte nella massa. Mescolare continuamente. La salsa dovrebbe addensarsi notevolmente. Solo dopo lo rimuoviamo dalla stufa.

Passare il formaggio a pasta dura attraverso una grattugia grossa.

Abbiamo bisogno di parmigiano per lo strato superiore, quindi lo grattugiamo su una grattugia con chiodi di garofano fini.

Iniziamo a spalmare le lasagne. Coprire la teglia con olio. Stendere il primo strato di fogli.

Quindi, disponi metà dell'arrosto. Livelliamo con un cucchiaio.

Riempire con cura gli strati con la salsa. Lo distribuiamo uniformemente.

Cospargere gli strati di salsa con metà del formaggio a pasta dura.

Stendete di nuovo uno strato di fogli. Chiudiamo ermeticamente gli altri ingredienti con loro.

Ungere di nuovo con la salsa. Ora è necessaria una piccola quantità. Il resto andrà in cima.

Cospargere il restante formaggio a pasta dura sulla salsa.

Rimettete le sfoglie di lasagne.

Lubrificare lo strato con la salsa rimanente. Mandiamo il piatto al forno per 40 minuti. Temperatura - 180 gradi.

Cospargete la superficie con il parmigiano. Questo può essere fatto 5 minuti prima di cuocere le lasagne o dopo che sono completamente cotte, mentre il piatto è ancora caldo.

Pronto! Fate indurire un po' le classiche lasagne, poi tagliate e servite. Il piatto può essere integrato con salsa di pomodoro o erbe aromatiche. Buon appetito!

Lasagna classica

ingredienti

Processo di cottura

Ricette simili

Lasagne alla bolognese

Lasagne Lavash con carne macinata

Lasagne con carne macinata e panna

Lasagne in una pentola a cottura lenta

Lasagne in una pentola a cottura lenta con pasta

Lasagne al Lavash

lasagne di pasta

Arrampicata in casa

Lasagne Napoletane

Lasagne Lavash con funghi

Lasagne con besciamella

Lasagne di lavash . armeno

lascia un commento