Involtini di verza pigri senza riso

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 76,4 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 4,3 gr.
Grassi * 4,8 gr.
Carboidrati* 6,6 gr.
Involtini di verza pigri senza riso

Il piatto presentato alla tua attenzione può sicuramente essere definito un delizioso pranzo quotidiano per tutta la famiglia. Per preparare questo piatto, avrai bisogno di ingredienti che puoi trovare nel frigorifero di qualsiasi casalinga. Un piccolo consiglio: se vuoi che il contenuto calorico degli involtini di cavolo pigro senza riso sia minimo, usa il pollo al posto del maiale tritato.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Prendiamo il cavolo, lo sciacquiamo sotto l'acqua corrente, eliminiamo l'umidità in eccesso, lo tritiamo. Quindi mandiamo il cavolo in una casseruola con un fondo spesso, lo riempiamo di acqua bollente, aggiungiamo un po' di olio vegetale, sale, pepe e facciamo sobbollire per 20 minuti.
fare un passo 2 su 6
Successivamente, è necessario sbucciare le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote. Friggere il tutto fino a quando gli ingredienti diventano morbidi. Quando le cipolle e le carote sono pronte, aggiungi loro il concentrato di pomodoro.
fare un passo 3 su 6
Inviamo carne macinata alla massa risultante, aggiungiamo sale e pepe, friggiamo finché sono teneri.
fare un passo 4 su 6
Inviamo la carne macinata finita in una casseruola con cavolo.
fare un passo 5 su 6
Stufare la carne macinata con il cavolo a fuoco medio per circa cinque minuti.
fare un passo 6 su 6
Il piatto è pronto. Si consiglia di servire con panna acida.

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