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Involtini di verza ripieni pigri al forno

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Cucina est europeo

Contenuto calorico 142,2 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 100 minuti

Proteine * 5,3 gr.

Grassi * 9,7 g

Carboidrati* 12,9 gr.

Involtini di verza ripieni pigri al forno

Contenuto

Il cavolo ripieno è un piatto gustoso ma laborioso. La ricetta per gli involtini di cavolo pigri ti farà risparmiare tempo di cottura, ma si rivelerà non meno gustosa.

ingredienti

Processo di cottura

Lessare il riso fino a metà cottura in acqua salata. Ci vorranno 5-7 minuti. Buttate il riso in uno scolapasta e sciacquatelo con acqua fredda.

Sbucciare le cipolle. Passare il maiale e le cipolle attraverso un tritacarne.

Sciacquare il cavolo, asciugarlo, tritarlo finemente e mescolare con carne macinata, riso e uova. Aggiungi sale e pepe alla massa risultante, mescola.

Formare pigri involtini di cavolo con le mani bagnate e metterli in una padella unta. Cuocere gli involtini di verza in forno a 180 gradi per 20 minuti, durante i quali si rapprenderanno un po'.