Casseruola di cavolo ripiena pigra

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Cucina russo
Contenuto calorico 96,1 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 4,1 gr.
Grassi * 3 gr.
Carboidrati* 15,5 g
Casseruola di cavolo ripiena pigra

Cosa potrebbe esserci di più facile per pranzo di pigri involtini di cavolo? Solo involtini di cavolo pigri in casseruola. Il piatto familiare cotto al forno risulta molto tenero e succoso. Questa deliziosa opzione per fare involtini di cavolo pigri non lascerà sicuramente indifferente nessun membro della famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sciacquare il riso fino a quando l'acqua non è trasparente, quindi versarlo in una casseruola, versare un bicchiere d'acqua, far bollire finché sono teneri.
fare un passo 2 su 7
Pepare la carne macinata, salare, aggiungere il riso raffreddato, mescolare bene il tutto.
fare un passo 3 su 7
Grattugiare le carote su una grattugia grossa, tritare finemente la cipolla, tritare il cavolo. In una padella in olio vegetale, friggere la cipolla fino a renderla trasparente, aggiungere le carote, cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Quindi aggiungere il cavolo alla padella, cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti in più.
fare un passo 4 su 7
Tritare i pomodori in un frullatore, aggiungere un po' di sale e pepe.
fare un passo 5 su 7
Ungere una teglia con olio vegetale, mettere sul fondo 2/3 del cavolo con le verdure.
fare un passo 6 su 7
Stendere la carne macinata con il riso nel secondo strato e 1/3 del cavolo cappuccio nel terzo strato. Infine versate su tutto la salsa di pomodoro.
fare un passo 7 su 7
Cuocere gli involtini di cavolo in casseruola per 50 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi. Servire la casseruola con panna acida. Delizia!

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