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➠ Tortillas con formaggio suluguni in padella

Tortillas con formaggio suluguni in padella

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 277.4 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 13,3 gr.

Grassi * 11 gr.

Carboidrati* 51,9 gr.

Tortillas con formaggio suluguni in padella

Contenuto

Le focaccine al formaggio si distinguono per la loro delicata consistenza fondente. Questo è un piatto semplice e delizioso da cuocere in padella. Può essere servito caldo e freddo.

ingredienti

Formaggio Sulguni 400 - 450 gr. Kefir 250ml. Bicarbonato di sodio 0,5 cucchiaini Sale 0,5 cucchiaini Zucchero granulare 1 cucchiaino Farina di frumento 300 gr. Burro 50 gr. verdi gusto

Processo di cottura

Unire il kefir caldo, lo zucchero, la soda e il sale in una ciotola. Unite poi il burro fuso e la farina setacciata e mescolate.

Lavorate l'impasto per 5-7 minuti, poi copritelo con un canovaccio e lasciatelo in un luogo caldo per 15-20 minuti.

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Lavare le verdure, asciugarle e tritarle finemente con un coltello. Unire il formaggio, le erbe aromatiche e un paio di cucchiai di kefir.