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Cupcake al latte al limone

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Cucina russo

Contenuto calorico 146,5 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 6 gr.

Grassi * 5 gr.

Carboidrati* 26,6 gr.

Contenuto

Un cupcake profumato può darti una sferzata di vivacità e tirarti su il morale. Questo dolce può essere cotto sia in stampini piccoli che su una teglia grande.

ingredienti

Farina di frumento 5 cucchiai Zucchero granulare 10 cucchiai Uovo 4 cose. Burro 15 gr. Latte di mucca 375 gr. Limone 1 PC. Sale 0,5 cucchiaini Olio vegetale 1 cucchiaio

Processo di cottura

Per prima cosa devi prendere una ciotola profonda e unire farina, zucchero e sale.

Laviamo il limone, quindi lo sbucciamo dalla buccia, che dovrà essere tritata. Questo può essere fatto con un frullatore o una grattugia.

Prendete un'altra ciotola profonda, dove unirà i tuorli con la scorza di limone e il burro. Spremere il succo di limone lì.

Inoltre, è necessario introdurre gradualmente una miscela di farina, zucchero e sale. Quindi mescola tutto accuratamente. Il prossimo passo è aggiungere il latte. È molto importante assicurarsi che non si formino grumi nell'impasto.

Le proteine che non sono state utilizzate nel passaggio precedente devono essere ben battute fino a renderle spumose. Quindi dovrebbero essere inviati alla massa totale per il test.

Versare l'impasto negli stampi, che devono essere pre-unti con olio vegetale. Mandiamo tutto al forno. I muffin vengono cotti a 180 gradi per quaranta minuti.