Barchette di zucchine in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 105,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 6,8 g
Grassi * 11,5 g
Carboidrati* 5,8 gr.
Barchette di zucchine in una pentola a cottura lenta

Se vuoi sorprendere la tua famiglia e i tuoi ospiti con un piatto originale, non perderti la ricetta delle barchette di squash in una pentola a cottura lenta. Dopo aver preparato questo piatto in un multicooker, otterrai le barchette di zucchine più delicate e profumate che piaceranno sia agli adulti che ai bambini.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate le zucchine, asciugatele su un canovaccio da cucina. Se necessario, mondate la buccia delle zucchine, tagliate a metà le zucchine. Eliminate la polpa da ogni metà (non buttatela via!), formando delle "barchette". Lubrificare le barche da squash finite con olio d'oliva.
fare un passo 2 su 5
Tagliare la polpa delle zucchine a cubetti. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente. soffriggere la cipolla in olio d'oliva fino a renderla trasparente, aggiungere la polpa della zucca. Friggere il tutto per circa 5 minuti.
fare un passo 3 su 5
Metti la carne macinata in una padella con cipolle e zucchine, friggi fino a metà cottura. Spegnere il fuoco, unire alla carne macinata con zucchine e cipolle il formaggio grattugiato e la mozzarella grattugiata, il prezzemolo tritato, sale e pepe nero macinato a piacere.
fare un passo 4 su 5
Riempi le barchette di zucca con il ripieno. Coprire con cura la ciotola del multicooker con un foglio. Metti le barche ripiene preparate su un foglio. Cuocere il piatto in un multicooker in modalità "Cottura" per circa 40 minuti.
fare un passo 5 su 5
Rimuovere le barchette di zucchine finite dal multicooker. Facoltativamente, puoi decorare con semicerchi pomodoro, formaggio ed erbe aromatiche. Buon appetito!

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