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Muffin con olio vegetale e latte

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Cucina americano

Contenuto calorico 244 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 11,6 gr.

Grassi * 11,8 g

Carboidrati* 54,5 g

Contenuto

Ti suggerisco di realizzare torte fatte in casa facili e veloci da preparare, che diventeranno la tua bacchetta magica se non hai tempo per preparare il dolce per il tè. Anche coloro che non sono amichevoli con la cottura possono far fronte a questa ricetta.

ingredienti

Farina di frumento 400 gr. Uovo 1 PC. Olio vegetale 60ml. Latte di mucca 200ml. Sale 0,5 cucchiaini Zucchero granulare 60 gr. Lievito in polvere 3 cucchiaini

Processo di cottura

Misurare la quantità di farina di frumento indicata nella ricetta, quindi setacciarla con un colino fine in un contenitore separato. Aggiungere il lievito, il sale e lo zucchero semolato e mescolare accuratamente.

Versare la quantità di latte necessaria in un altro contenitore. Il latte deve essere leggermente caldo. Aggiungi l'uovo di gallina. Versare la quantità richiesta di olio vegetale. Mescolare accuratamente con un mixer fino a che liscio e omogeneo. Puoi anche usare una frusta o un frullatore a immersione.

Aggiungi gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi in un flusso sottile.

Mescolare accuratamente con un mixer, un frullatore o una frusta fino a che liscio.

Riempire gli stampini in silicone con l'impasto preparato a 2/3 dell'altezza. Se utilizzerai stampi di metallo, ungili con una piccola quantità di verdura o burro. Mettere gli stampini in forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere i muffin per circa 15-20 minuti. Controlla che i muffin siano pronti con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno.

Trascorso il tempo, con attenzione per non scottarvi le mani, togliete gli stampini da muffin. Fate raffreddare leggermente i muffin e poi toglieteli dagli stampini. Quindi raffreddare completamente su una gratella.

Servire i muffin completamente raffreddati in olio vegetale e latte con tè o caffè aromatici appena fatti. La struttura dei prodotti da forno fatti in casa è densa, ma porosa e ariosa.

Buon appetito!