Cetrioli salati alla coreana

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 77,3 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 140 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 2,4 gr.
Carboidrati* 19,7 g
Cetrioli salati alla coreana

Gli appassionati di piatti speziati apprezzeranno sicuramente la ricetta del cetriolo salato in stile coreano. I cetrioli preparati secondo questa ricetta sono molto gustosi, moderatamente piccanti, con un aroma caratteristico. Preparandoli in modo facile e veloce, questa ricetta è un'ottima alternativa ai soliti snack.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare i cetrioli, tagliarli a fette.
fare un passo 2 su 6
Grattugiare le carote su una grattugia speciale per carote coreane o semplicemente su una grattugia grossa.
fare un passo 3 su 6
Passare l'aglio attraverso una pressa.
fare un passo 4 su 6
Unire cetrioli, carote e aglio in una ciotola profonda.
fare un passo 5 su 6
Per condire, in un contenitore separato, mescolare olio vegetale, aceto, zucchero, sale e spezie a piacere.
fare un passo 6 su 6
Versare i cetrioli con il condimento di carote, mescolare tutto accuratamente, inviare a marinare in frigorifero per diverse ore. Servire i cetrioli sottaceto pronti in stile coreano in porzioni. Buon appetito!

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