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Cetrioli leggermente salati in busta

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Cucina russo

Contenuto calorico 17,4 kcal

porzioni 2 pag.

Tempo di cottura 130 minuti

Proteine * 0,9 gr.

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 3,3 gr.

Contenuto

Vuoi fare uno spuntino al cetriolo fragrante, succoso e delizioso? Allora questa ricetta fa per te! I cetrioli leggermente salati in un sacchetto si distinguono per l'alta velocità e la facilità di preparazione. Non c'è bisogno di giocherellare con i contenitori e non è necessario preparare salamoie. Questi cetrioli sono un vero successo nella stagione estiva.

ingredienti

Cetrioli 1 kg aneto 1 pacco Aglio 3 denti. Zucchero granulare 1 cucchiaino Sale 1 cucchiaio Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

I cetrioli freschi devono essere sciacquati accuratamente e le estremità tagliate su entrambi i lati. È meglio usare piccoli cetrioli con brufoli. Questi rimarranno croccanti dopo la salatura.

Sbucciare e schiacciare l'aglio con un coltello. Quindi tritare finemente.

Lavare l'aneto, tagliare i rami e tritarli finemente con un coltello.

Mettiamo tutti gli ingredienti in un sacchetto di plastica. Quindi aggiungere sale, zucchero semolato e pepe macinato. Successivamente, la borsa deve essere legata e il suo contenuto mescolato intensamente. Mandiamo i cetrioli in frigorifero per due ore. Durante questo periodo, la borsa deve essere agitata periodicamente. Ciò consentirà al sale di diffondersi meglio.