casa
➠ Spuntini
➠ Spuntini
➠ Cetrioli leggermente salati in un sacchetto per 2 ore in frigorifero

Cetrioli leggermente salati in un sacchetto per 2 ore in frigorifero

2184

Cucina russo

Contenuto calorico 40,7 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 135 minuti

Proteine * 0,2 g

Grassi * gr.

Carboidrati* 10,1 gr.

Cetrioli leggermente salati in un sacchetto per 2 ore in frigorifero

Contenuto

Il modo più semplice e veloce per preparare un antipasto è la ricetta dei cetrioli leggermente salati in un sacchetto. I cetrioli leggermente salati possono essere mangiati dopo 2 ore. Questa ricetta è perfetta per coloro che vanno spontaneamente a un picnic.

ingredienti

Cetrioli 600 gr. aneto 1 pacco Coriandolo macinato 0,5 cucchiaini Pepe rosso macinato 1 pizzico Aglio opzionale Zucchero granulare 1 cucchiaino Sale grosso 1 cucchiaino

Processo di cottura

Innanzitutto, misura la quantità richiesta di cetrioli. Per i cetrioli in sacchi in così poco tempo, scegli le verdure piccole. Lavate bene i cetrioli in acqua fredda corrente e asciugateli su un canovaccio da cucina o su carta assorbente.

Sciacquare bene i verdi di aneto in acqua e scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso.

Tagliare i cetrioli preparati su entrambi i lati. Affinché i cetrioli siano ben salati, usa una forchetta o uno stuzzicadenti per fare diverse forature.

Misura la quantità necessaria di sale, zucchero semolato, pepe rosso macinato e coriandolo macinato. Usa l'aglio se lo desideri per dare ai cetrioli ancora più sapore.

Metti le verdure tritate e i cetrioli preparati in un sacchetto di plastica denso. Completare con una miscela di spezie preparate.

Chiudi bene la borsa con una chiusura o legala con un nodo e, con movimenti tremanti, muovi delicatamente ma con attenzione. Riponete la busta in frigorifero per due ore, toglietela dal frigorifero ogni 30 minuti e mescolate agitando.