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Cetrioli leggermente salati in 30 minuti

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Cucina russo

Contenuto calorico 9,9 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 0,5 g.

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 1,9 gr.

Contenuto

Consiglio un'ottima ricetta per i cetrioli leggermente salati in 30 minuti. Un'ottima opzione per uno spuntino quando gli ospiti stanno per arrivare. I cetrioli sono croccanti e salati uniformemente in così poco tempo, ma gli ospiti sono sempre contenti.

ingredienti

Cetrioli 500 gr. aneto gusto Aglio 3 denti. Sale grosso 1 cucchiaio Pepe rosso macinato 1 pizzico

Processo di cottura

Sciacquare bene i cetrioli sotto l'acqua fredda e asciugarli. Sciacquare l'aneto in acqua e scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso. Scegli cetrioli di piccole o medie dimensioni. Tagliateli in quarti per il lungo e metteteli in un sacchetto di plastica stretto.

Tritare finemente l'aneto. Invia in un sacchetto ai cetrioli. Sbucciare l'aglio, tritarlo con un coltello, usando una grattugia fine o passarlo attraverso una pressa e mandarlo anche in un sacchetto. Aggiungere sale e pepe. Se ti piace più piccante, aggiungi più pepe rosso macinato.

Rilasciare l'aria dal sacchetto e legare saldamente alle estremità. Se il sacchetto non è molto stretto, metti i cetrioli in un altro sacchetto. Agitare il sacchetto di cetrioli finché non sono uniformemente ricoperti di condimenti e spezie. Adagiate la busta su un piatto e mettete in frigo per 30 minuti.

Dopo 30 minuti, rimuovi il sacchetto di cetrioli dal frigorifero. Mettere i cetrioli leggermente salati su un piatto e invitare gli ospiti ad assaggiare lo spuntino aromatico.

Buon appetito!