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Mannik su kefir con marmellata in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 188,2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 105 minuti
Proteine ​​* 3,8 g
Grassi * 6,5 gr.
Carboidrati* 46,4 g
* per 100gr. Prodotto
Mannik su kefir con marmellata in una pentola a cottura lenta
Contenuto

Uso spesso un multicooker per preparare pasticcini aromatici e golosi. Oggi voglio offrire una ricetta per la manna su kefir con marmellata in una pentola a cottura lenta. I prodotti da forno sono ariosi e teneri. Per la preparazione del dolce potete utilizzare qualsiasi marmellata disponibile.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Versare la quantità necessaria di kefir in un contenitore profondo. Versare la quantità necessaria di zucchero semolato. Usando una frusta, mescolare accuratamente fino a quando i cristalli di zucchero semolato non si sono completamente sciolti e si ottiene una consistenza omogenea.
fare un passo 2 su 9
Grattugiare il burro su una grattugia grossa, quindi aggiungere alla massa di kefir.
fare un passo 3 su 9
Lavate bene il limone in acqua corrente, poi versatelo sopra l'acqua bollente ed eliminate la scorza del limone con una grattugia fine, senza toccare la parte bianca. Quindi aggiungere alla massa precedentemente preparata. Mescolare accuratamente con una frusta.
fare un passo 4 su 9
Quindi aggiungere la quantità necessaria di semola. Mescolate bene e lasciate gonfiare per circa 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 5 su 9
Misurare la quantità necessaria di farina di frumento e setacciarla con un colino fine in un contenitore separato. Aggiungere il lievito e mescolare accuratamente. Aggiungere gli ingredienti secchi all'impasto in più passaggi.
fare un passo 6 su 9
Mescolate bene con una frusta fino ad ottenere una consistenza liscia e uniforme.
fare un passo 7 su 9
Ungere la ciotola del multicucina con una piccola quantità di olio vegetale, quindi versare l'impasto preparato, distribuirlo uniformemente con una spatola di silicone. Spalmare sopra la marmellata di lamponi. Chiudi il coperchio del multicooker. Sul pannello del dispositivo, selezionare la modalità "Cottura", impostare il tempo di cottura - 1 ora. Fare clic sul pulsante "Avvia".
fare un passo 8 su 9
Dopo il segnale acustico, spegnere il dispositivo, lasciare la manna per altri 15 minuti. Quindi aprire il coperchio dell'apparecchio e utilizzando il cestello per la cottura a vapore, rimuovere con cura la manna e metterla su un piatto.
fare un passo 9 su 9
Fate raffreddare completamente e spolverizzate con un po' di zucchero a velo. Tagliare la manna raffreddata su kefir con marmellata a pezzi porzionati e servire con tè o caffè aromatici.

Buon appetito!

 

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