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➠ Mannik su latte acido senza farina

Mannik su latte acido senza farina

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Cucina russo

Contenuto calorico 197 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 6,1 gr.

Grassi * 4,3 gr.

Carboidrati* 42 gr.

Contenuto

Voglio condividere una ricetta meravigliosa per una manna appetitosa nel latte acido senza farina. Il dessert è leggero, arioso e poroso. Ingredienti semplici e convenienti vengono utilizzati per realizzare prodotti da forno. Il processo di cottura è completamente semplice e non richiede molto tempo.

ingredienti

Uvetta 70 gr. Latte acido 200ml. Uovo 1 PC. Zucchero granulare 180 g Lievito in polvere 1,5 cucchiaini Semolino 190 g Burro 100 grammi Sale 1 pizzico Zucchero a velo 2 cucchiai

Processo di cottura

Misurare la quantità necessaria di semola e versare in un contenitore profondo.

Quindi versare la quantità richiesta di kefir.

Mescolate bene e lasciate gonfiare per circa 20-30 minuti.

Mettere il burro ammorbidito in un contenitore separato e aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato.

Mescolare accuratamente con un mixer. Puoi anche usare una frusta o strofinare con un cucchiaio normale.

Aggiungere il lievito, il sale e l'uovo di gallina.

Mescolare accuratamente con un mixer fino a che liscio e uniforme.

Quindi aggiungere la semola gonfia nella massa risultante.

Sgocciolare l'uvetta, sciacquarla bene, quindi asciugarla e metterla nell'impasto.

Mescolare accuratamente con un mixer fino a che liscio. Riempire la teglia in silicone con l'impasto preparato. Mettere la forma in un forno preriscaldato a 170 gradi. Cuocere la manna per circa 35-40 minuti. Controllare la prontezza della cottura con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno. Deve essere completamente asciutto.

Trascorso il tempo, con attenzione per non scottarvi le mani, togliete dal forno lo stampo con la manna, fate raffreddare un po', quindi togliete dallo stampo in silicone.