Mannik classico sull'acqua

0
1133
Cucina russo
Contenuto calorico 244.1 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 7,5 g
Grassi * 3,1 gr.
Carboidrati* 53,3 g
Mannik classico sull'acqua

Consiglio vivamente di utilizzare una ricetta semplice e veloce e di preparare una classica manna in acqua. Ho scoperto da poco questa ricetta. La consistenza dei prodotti da forno è praticamente la stessa di quella preparata con latte o kefir.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Rompere le uova in un contenitore profondo e aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato, vanillina, sale e lievito.
fare un passo 2 su 8
Usando un mixer, sbattere bene fino a quando i cristalli di zucchero semolato non si sono completamente sciolti e si ottiene una consistenza soffice e omogenea.
fare un passo 3 su 8
Aggiungere la semola alla massa risultante e versare acqua potabile, mescolare accuratamente con un mixer fino a ottenere una consistenza omogenea.
fare un passo 4 su 8
Misurare la quantità necessaria di farina di frumento e setacciarla attraverso un setaccio fine nell'impasto risultante. Mescolate bene e lasciate gonfiare per circa 20-30 minuti.
fare un passo 5 su 8
Riempire la teglia in silicone con l'impasto preparato. Mettere lo stampo in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere la manna per circa 35-40 minuti.
fare un passo 6 su 8
Controllare la prontezza della cottura con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno. Deve essere completamente asciutto. Trascorso il tempo, facendo attenzione per non scottarvi le mani, togliete dal forno lo stampo con la manna, fate raffreddare un po', quindi togliete la manna dallo stampo in silicone.
fare un passo 7 su 8
Mettere la manna classica raffreddata in acqua su un piatto.
fare un passo 8 su 8
Tagliare il dolce in porzioni e servire con tè o caffè.

Buon appetito!

 

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *