Mannik su yogurt in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 205,8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 115 minuti
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grassi * 6 gr.
Carboidrati* 49 gr.
Mannik su yogurt in una pentola a cottura lenta

Spesso cucino il mannik sullo yogurt in una pentola a cottura lenta per il tè della domenica. La consistenza dei prodotti da forno finiti è porosa, soffice e ariosa. È grazie allo yogurt che si ottiene un gusto delicato incomparabile. Immergo la semola durante la notte, ma questo non è necessario.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Rompi le uova in un contenitore profondo e aggiungi il sale. Usando un mixer, sbattere accuratamente fino ad ottenere una consistenza soffice e omogenea.
fare un passo 2 su 12
Quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato. Sbattere a fondo con un mixer fino a quando i cristalli di zucchero semolato non si saranno completamente sciolti. Potete anche usare una frusta, ma questo aumenterà notevolmente il tempo di cottura del dolce.
fare un passo 3 su 12
Quindi versare la quantità necessaria di yogurt alla fragola. Puoi usare qualsiasi gusto o yogurt naturale. Se non c'è lo yogurt, andrà bene il kefir o il latte acido. Mescolare bene.
fare un passo 4 su 12
Quindi aggiungere la quantità necessaria di semola.
fare un passo 5 su 12
Mescolate bene e lasciate gonfiare per circa 20-30 minuti. Questa procedura può essere eseguita la sera per risparmiare tempo sui dolci fatti in casa.
fare un passo 6 su 12
Tagliare a cubetti piccoli i frutti canditi. Scegli i canditi a tua discrezione e desiderio.
fare un passo 7 su 12
Mettere nell'impasto e mescolare bene con una spatola di legno.
fare un passo 8 su 12
Quindi aggiungere il lievito e mescolare fino a che liscio.
fare un passo 9 su 12
Ungere la ciotola del multicucina con una piccola quantità di olio vegetale, quindi versare l'impasto preparato, distribuirlo uniformemente con una spatola di silicone. Chiudi il coperchio del multicooker. Sul pannello del dispositivo, selezionare la modalità "Cottura", impostare il tempo di cottura - 1 ora. Fare clic sul pulsante "Avvia". Dopo il segnale acustico, spegni il dispositivo, lascia la manna per altri 10-15 minuti.
fare un passo 10 su 12
Quindi aprire il coperchio dell'apparecchio e utilizzando il cestello per la cottura a vapore, rimuovere con cura la manna e metterla su un piatto.
fare un passo 11 su 12
Fate raffreddare completamente e spolverate con un po' di zucchero a velo. Lavate e asciugate bene le fragole, tagliatele a fettine e decorate la manna.
fare un passo 12 su 12
Tagliare a porzioni la manna raffreddata sullo yogurt e servire con tè aromatico o caffè appena fatto.

Goditi la manna appetitosa!

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