Mannik Zebra sul latte

Versare il latte in una ciotola profonda e metterlo nel forno a microonde, scaldarlo a una temperatura di 50-60 gradi in modo che sia caldo. Quindi tiriamo fuori il latte e aggiungiamo il burro e versiamo la semola. Amalgamare bene il tutto e lasciar riposare per 30-40 minuti in modo che il semolino si gonfi.

Rompete le uova in una ciotola pulita e asciutta, aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale. Usando un mixer, sbattere le uova fino a ottenere una schiuma liscia e soffice. Quindi, senza smettere di montare, aggiungi l'olio vegetale alla massa in un flusso sottile. Quindi sbattere per un altro 1 minuto.

Dopo che la semola si sarà completamente gonfiata nel latte, unirla alla massa di uova, setacciare la farina e il lievito. Impastare bene l'impasto in modo che non ci siano grumi.

Separare metà dell'impasto in una ciotola a parte e aggiungere il cacao. Impastate ancora bene e procedete al momento più interessante.

Ungere la ciotola del multicooker con una piccola quantità di olio vegetale e iniziare a stendere l'impasto. Metti un cucchiaio di impasto al cioccolato al centro della ciotola, poi un cucchiaio di impasto senza cacao al centro della ciotola. Quindi, stendiamo tutto l'impasto. Alla fine, con l'aiuto di uno spiedino, elaboriamo un disegno: immergiamo lo spiedino sul bordo e lo disegniamo al centro della ciotola, disegnando dei raggi. Imposta la modalità "Cottura" sul multicooker per 60 minuti e chiudi il coperchio. Dopo 50 minuti, è necessario aprire il coperchio del multicooker e girare la torta con il cestello per la cottura a vapore in modo che si dori sul retro.

Tiriamo fuori la manna finita dal multicooker e lasciamo raffreddare per 20-25 minuti su una gratella o una ciotola fumante.

Mettere la torta finita su un piatto, tagliare in porzioni e servire. Buon appetito!