Cavolo marinato con barbabietole e rafano
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
108 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
20 minuti.
Proteine *
1,7 g.
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
25,1 g
Una ricetta per chi ama gli snack salati. Il cavolo in combinazione con rafano e spezie risulta essere croccante, succoso, piccante. Un tale spazio vuoto è perfetto sia per una famiglia che per un tavolo festivo. Va tenuto presente che le verdure in salamoia impiegheranno almeno un giorno.
ingredienti
Processo di cottura
Per preparare la marinata mettete nell'acqua sale, zucchero, pepe e alloro. Portare a ebollizione la marinata, far bollire per dieci minuti, versare l'aceto, mescolare e togliere dal fuoco. Tiriamo fuori la foglia di alloro. Versare il composto di verdure in un barattolo con la marinata calda cotta. Chiudete il coperchio, lasciate raffreddare e mettete in frigorifero per un giorno.
Buon appetito!