Funghi al latte in salamoia e onde nelle banche
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
14,6 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
2 giorni
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
3,4 gr.
Latti e grumi possono avere un sapore amaro, ma con una corretta manipolazione questo può essere facilmente evitato. Seguendo questa ricetta, otterrai funghi in salamoia molto gustosi, che sono anche perfettamente conservati per tutto l'inverno.
ingredienti
Processo di cottura
Lavare e sterilizzare i vasetti per la preparazione. Disporre i funghi in barattoli asciutti, riempirli con la marinata e chiudere ermeticamente con i coperchi. Capovolgete i vasetti e avvolgeteli in una coperta fino a quando non si saranno completamente raffreddati. Conserva i funghi sott'aceto in un luogo fresco e buio.
Buon appetito!