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Zucchine marinate alla coreana

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Cucina russo
Contenuto calorico 112,3 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grassi * 6,8 g
Carboidrati* 28,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Zucchine marinate alla coreana
Contenuto

Ricetta deliziosa e golosa per l'antipasto marinato in stile asiatico. È piuttosto piccante e saporito, e anche molto soddisfacente e nutriente! Puoi cucinarlo abbastanza velocemente, in soli 20 minuti. Il piatto è semplicemente delizioso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo le zucchine e strofiniamo con una grattugia coreana speciale. Versarci sopra dell'acqua bollente e lasciar riposare per 10 minuti. Li trasferiamo in uno scolapasta in modo che l'acqua sia completamente di vetro.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare le carote e strofinarle con lunghe cannucce.
fare un passo 3 su 5
Passare l'aglio attraverso una pressa e tritare finemente le verdure con un coltello.
fare un passo 4 su 5
Tagliare il peperoncino a cerchi.
fare un passo 5 su 5
Mescoliamo tutti gli ingredienti, li condiamo con zucchero, sale e pepe macinato. Aggiungi aceto e olio vegetale. Mescolare accuratamente. Mettiamo in frigorifero per 60 minuti. salamoia.

Buon appetito!

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