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Cetrioli sottaceto con aspirina

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Cucina russo

Contenuto calorico 10,5 kcal

porzioni 2 pag.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 0,5 g.

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 2 gr.

Contenuto

Cetrioli sottaceto con aspirina è una ricetta collaudata che ti darà l'opportunità di gustare cetrioli croccanti nelle fredde serate invernali. E per fare questo, non hai bisogno di particolari abilità culinarie.

ingredienti

Cetrioli 1 kg foglie di rafano 2 pz. Sale 80 gr. Aspirina 1 PC. Acqua 3 litri. Foglie di ribes nero 3 pz. foglie di ciliegio 3 pz. Pepe nero in grani 3 pz. Aglio 2 denti.

Processo di cottura

Prima di tutto, devi fare la sterilizzazione delle lattine. Per risparmiare tempo, lo faremo con un forno a microonde. Versare 50 grammi di acqua in un barattolo lavato, metterlo su un panno nel microonde e lasciar riposare per quattro minuti a una potenza di 70 watt.

Copriamo il fondo del barattolo con foglie di ciliegia e ribes e inviamo anche 5 piselli di pimento, mezzo cucchiaino di senape e pimento al barattolo.

I cetrioli freschi devono essere lavati accuratamente, le code rimosse.

Distribuiamo i cetrioli nel barattolo, quindi versiamo acqua bollente nel barattolo. Lascia fermentare i cetrioli per quindici minuti.

Quindi, versare quest'acqua in una casseruola separata, aggiungere sale, pepe, compressa di aspirina schiacciata e far bollire per cinque minuti. quindi versare la marinata nei vasetti. Aggiungi rafano, aglio, alloro lì.