Funghi sott'aceto sotto un coperchio di nylon
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Cucina
russo
Contenuto calorico
21,3 kcal
porzioni
5 litri.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
1,3 gr.
Grassi *
0,7 g
Carboidrati*
3,1 gr.
Se stai pensando a come adattare utilmente un ricco raccolto di funghi, presta attenzione alla ricetta dei funghi in salamoia sotto un coperchio di nylon. Questa ricetta ti permetterà di preparare rapidamente e senza sforzo funghi deliziosi e aromatici per tutta la famiglia.
ingredienti
Processo di cottura
Sbucciare l'aglio. Metti gli spicchi d'aglio e le spezie lavate in un secchio: foglie di ciliegia e ribes, rafano e aneto. Per preparare la salamoia, versare l'acqua in una casseruola, aggiungere il sale (3 cucchiai per litro). Metti i funghi di miele in un secchio, versaci sopra la salamoia. Coprire il secchio con i funghi con un piatto. Metti la stampa di sopra. Funghi sott'aceto per circa una settimana. Mescola i funghi ogni giorno.
