Funghi porcini sott'aceto con aglio
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
14,5 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
3,5 gr.
Gli spazi vuoti di funghi sono sempre i benvenuti su qualsiasi tavolo. Prova la classica ricetta dei funghi porcini sott'aceto con aglio. Uno spuntino facile da servire vi delizierà tutto l'anno.
ingredienti
Processo di cottura
Versare i funghi con un litro d'acqua e mettere sul fuoco. Portare a bollore e cuocere per 10 minuti. Quindi aggiungere sale, pepe, chiodi di garofano nella padella, mescolare e continuare a cuocere per 15 minuti a fuoco moderato. Non dimenticare di rimuovere la schiuma. Pochi minuti prima della cottura aggiungete l'aceto e l'acido citrico. Rimuoviamo dalla stufa.
Sterilizziamo i vasetti. Metti le foglie di alloro e gli spicchi d'aglio sbucciati sul fondo. Quindi adagiare con cura i funghi, riempirli con la marinata rimanente dalla padella. Ora puoi chiudere i coperchi. Capovolgere i vasetti e lasciarli raffreddare a temperatura ambiente. Quindi puoi conservarlo in un luogo fresco. Pronto!