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Pomodori verdi sott'aceto senza sterilizzazione

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Cucina russo
Contenuto calorico 59,5 kcal
porzioni 9 pag.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 0,6 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 14,4 g
* per 100gr. Prodotto
Pomodori verdi sott'aceto senza sterilizzazione
Contenuto

I deliziosi pomodori in salamoia possono essere cucinati senza sterilizzazione. Quindi manterranno proprietà più utili. Per fare questo, sostituisci la cottura con una marinata a base di aceto. Questo antipasto risulta essere molto appetitoso e renderà migliore qualsiasi piatto!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Laviamo i pomodori verdi e li mettiamo in vasetti puliti e sterilizzati. Riempili di acqua bollente, coprili con i coperchi e avvolgili con una coperta calda o un asciugamano. Lasciare in questa forma per 20 minuti.
fare un passo 2 su 4
Sbucciare, lavare e macinare tutto con un frullatore per peperoni dolci e piccanti, carote e aglio.
fare un passo 3 su 4
Prepariamo la marinata, per questo aggiungiamo sale e zucchero all'acqua, mettiamo la padella sul fuoco, portiamo a ebollizione e aspettiamo che lo zucchero e il sale si sciolgano completamente. Quindi versare l'aceto e far bollire per un paio di minuti.
fare un passo 4 su 4
Scolare l'acqua dai pomodori. Aggiungere 2 grani di pepe e foglie di alloro in ogni barattolo. Metti 2 cucchiai. condire con pepe e carote e versare sopra la marinata. Rimbocchiamo le banche. Stiamo aspettando il completo raffreddamento a temperatura ambiente.

Buon appetito!

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