Muffin di carote con uvetta
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Cucina
americano
Contenuto calorico
258.9 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
45 minuti
Proteine *
8,8 g
Grassi *
9 gr.
Carboidrati*
61,9 gr.
Ogni casalinga ha la sua ricetta preferita per un dessert veloce e delizioso o una cottura fatta in casa. La nostra famiglia ama molto i muffin alle carote con uvetta. I prodotti da forno non sono solo gustosi, ma anche salutari. Regola la quantità di zucchero semolato in base alle tue preferenze di gusto.
ingredienti
Processo di cottura
Grattugiare le carote sbucciate su una grattugia fine, puoi anche usare un robot da cucina o un frullatore. Misurare la quantità necessaria di farina e setacciare con un colino in un contenitore separato insieme al lievito e al bicarbonato di sodio. Aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato, sale, zenzero in polvere e cannella. Mescolare accuratamente.
Rompi le uova di gallina in un contenitore pulito e profondo e mescola accuratamente con una frusta. Versare l'olio vegetale, aggiungere le carote tritate e mescolare. Sciacquate e asciugate bene l'uvetta, aggiungetela agli ingredienti secchi e mescolate. Unire gli ingredienti liquidi e secchi. Mescolare accuratamente con un mixer fino a che liscio e omogeneo.
Coprire gli stampini di metallo con speciali capsule di carta per muffin, riempire con pasta già pronta per 2/3 della loro altezza. Quindi mettetelo in un forno preriscaldato a 180 gradi. Infornare i muffin aromatizzati per circa 25-30 minuti. Controlla la prontezza dei prodotti da forno fatti in casa con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno. Deve essere completamente asciutto.
Buon appetito!