Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pezzo di manzo marmorizzato al forno

Pezzo di manzo marmorizzato al forno

0
362
Cucina Mondo
Contenuto calorico 116,3 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 16,2 g
Grassi * 13,5 g
Carboidrati* gr.
* per 100gr. Prodotto
Pezzo di manzo marmorizzato al forno
Contenuto

L'idea per un pasto luminoso al ristorante per la tavola di casa è il manzo marmorizzato cotto intero al forno. Questo metodo di cottura ti consentirà di ottenere carne succosa e tenera con una crosta croccante.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Scegli un pezzo di manzo marmorizzato adatto, sciacqualo sotto l'acqua ghiacciata e puliscilo con un tovagliolo di carta.
fare un passo 2 su 5
Strofinare diligentemente la carne con sale nero e una miscela di peperoni su ogni lato.
fare un passo 3 su 5
Preriscaldare una padella con olio d'oliva. Abbiamo anche messo carne qui. Friggere un pezzo velocemente da entrambi i lati. Assegniamo non più di 20 secondi per ciascuno.
fare un passo 4 su 5
Trasferire l'ingrediente in una teglia. Inviamo il pezzo al forno per 30-40 minuti. Cuociamo a una temperatura di 200 gradi.
fare un passo 5 su 5
Il manzo marmorizzato marrone e succoso all'interno è pronto. Dividetelo in bistecche e servite. Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *