Cetrioli Aspirina Fredda
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Cucina
russo
Contenuto calorico
8,7 kcal
porzioni
7 pag.
Tempo di cottura
30 giorni
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
1,6 gr.
Voglio condividere un'altra ricetta per i cetrioli freddi con l'aspirina. Cucinare un tale vuoto non richiederà molto tempo. I cetrioli preparati in questo modo sono croccanti e appetitosi. Tali cetrioli sono perfetti per preparare, ad esempio, la vinaigrette.
ingredienti
Processo di cottura
Prepara i vasetti, sciacquali bene in acqua tiepida e poi sterilizzali nel microonde, nel forno o a bagnomaria. Metti alcune foglie di ribes nero, ciliegie e rafano, oltre a spicchi d'aglio sul fondo di barattoli sterili. Sbucciare la radice di rafano e metterla in ogni vasetto. Metti un ombrello di aneto essiccato e una foglia di alloro in ogni barattolo. Aggiungere anche un anello di peperoncino e qualche pisello.
Metti i cetrioli nei barattoli il più stretto possibile. Riempire i posti vuoti con fettine di peperone. Prepara la salamoia. Versare la quantità d'acqua necessaria in un contenitore profondo, quindi aggiungere sale grosso grosso e compresse di aspirina. Mescolare accuratamente fino a completa dissoluzione. Riempi i barattoli di cetrioli con la salamoia preparata, quindi chiudili con coperchi di nylon stretti, dopo aver versato sopra dell'acqua bollente.
Buon appetito!