Cetrioli al pomodoro per la fantastica ricetta invernale
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Cucina
russo
Contenuto calorico
12,1 kcal
porzioni
4 litri.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,7 g
Carboidrati*
3,1 gr.
Mi piace molto cucinare, e mi piace soprattutto il processo di conservazione. Cerco ogni volta di trovare per me una ricetta semplice e veloce, in modo che gli ingredienti disponibili vengano utilizzati per cucinare. Offro una ricetta per i cetrioli in un pomodoro per l'inverno dalla mia selezione di preferiti.
ingredienti
Processo di cottura
Preparate tutti gli ingredienti necessari per uno spuntino gustoso e veloce. Lavare bene i giovani cetrioli in acqua corrente fredda, asciugarli tamponando su un canovaccio da cucina, tagliare le code da entrambi i lati, quindi tagliarle a fette. Sbucciare le cipolle, sciacquarle sotto l'acqua, tagliarle a semianelli. Metti gli ingredienti preparati in un contenitore profondo.
Lava e sterilizza accuratamente i barattoli in un modo conveniente per te: in un forno a microonde, in un forno o a bagnomaria. Lessare i coperchi in una casseruola separata o versare sopra l'acqua bollente da un bollitore. Riempi i barattoli sterili preparati con uno spuntino profumato al cetriolo, copri con coperchi sterili.
Mettere i vasetti in una casseruola, coprire il fondo con un canovaccio, versare acqua tiepida sui ganci dei vasetti, dare fuoco e sterilizzare 35-40 minuti dopo l'ebollizione. Rimuovere delicatamente le lattine calde e arrotolare con l'aggraffatrice, capovolgere, avvolgere e lasciare raffreddare completamente. Quindi conservalo in un luogo fresco e buio.
Goditi i cetrioli croccanti nel pomodoro!
Goditi i cetrioli croccanti nel pomodoro!