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Siero okroshka con senape

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Cucina russo

Contenuto calorico 77 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 4 gr.

Grassi * 5,9 gr.

Carboidrati* 6,9 gr.

Contenuto

In estate, le zuppe calde di solito passano in secondo piano. Quando vuoi qualcosa di rinfrescante, okroshka viene in soccorso. Ecco una delle opzioni per preparare questo piatto - con siero di latte e senape. Non è difficile preparare un tale okroshka: devi preparare tutti gli ingredienti e versarli con siero con senape.

ingredienti

Processo di cottura

All'inizio, è necessario bollire le patate con la buccia e le uova: la preparazione di questi ingredienti richiede il tempo più lungo. Una volta pronte, le uova e le patate devono essere raffreddate e sbucciate.

Tagliate poi a cubetti le patate lesse.

Anche le uova dovrebbero essere tritate come le patate - tagliate a cubetti ordinati.

Tagliare la salsiccia bollita a pezzetti.

Tagliare a cubetti piccoli i ravanelli e i cetrioli lavati.

Sciacquare le cipolle verdi e l'aneto sotto l'acqua corrente, quindi tritarle finemente.

Anche l'aglio sbucciato deve essere tritato con un coltello.

Mescoliamo tutti gli ingredienti in un contenitore adatto. Aggiungere la senape a una piccola quantità di siero di latte, mescolare. Versare la miscela risultante nella massa totale. Quindi, versa la quantità rimanente di siero di latte nell'okroshka. Condire il piatto con sale, mescolare.