Okroshka con salsiccia su kvas classico

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Cucina russo
Contenuto calorico 103,6 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 4,5 gr.
Grassi * 8,7 g
Carboidrati* 5,4 gr.
Okroshka con salsiccia su kvas classico

L'okroshka con salsiccia bollita su kvas è una delle opzioni più deliziose per questa zuppa. Inoltre, questo metodo di cottura è considerato un classico. Molte persone vogliono godersi l'okroshka delizioso e freddo quando fa caldo. E questo desiderio non è difficile da realizzare, perché la preparazione del classico okroshka con salsiccia su kvas richiede un minimo di tempo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 14
Le cipolle verdi devono essere lavate e tritate finemente. Va notato che tutti i prodotti sono meglio utilizzati refrigerati.
fare un passo 2 su 14
Successivamente, metti la cipolla tritata in un comodo contenitore, cospargila con una piccola quantità di sale.
fare un passo 3 su 14
Usa una cotta per schiacciare la cipolla fino a quando non appare il succo.
fare un passo 4 su 14
Risciacquare i cetrioli. Per dare un sapore speciale all'okroshka, i cetrioli devono essere grattugiati su una grattugia grossa.
fare un passo 5 su 14
Tagliare la salsiccia bollita a cubetti.
fare un passo 6 su 14
Lessare le patate con la buccia, sbucciarle e tagliarle anche a cubetti.
fare un passo 7 su 14
Laviamo i ravanelli e li tagliamo a cubetti.
fare un passo 8 su 14
Lessare le uova per 10 minuti finché sono tenere, raffreddare in acqua ghiacciata, sbucciare e tritare finemente.
fare un passo 9 su 14
Asciugare l'aneto lavato, quindi tritarlo.
fare un passo 10 su 14
In una casseruola, unire tutti gli ingredienti: cipolle verdi, cetrioli, salsiccia bollita, patate, ravanelli, uova, aneto.
fare un passo 11 su 14
Condire la massa con sale e mescolare.
fare un passo 12 su 14
Quindi, metti la quantità di ingredienti principali necessari per porzione su un piatto.
fare un passo 13 su 14
Successivamente, riempi tutto con kvas freddo.
fare un passo 14 su 14
Condisci il piatto con panna acida e concediti un piacere! L'okroshka classico con salsiccia su kvas è pronto!

Buon appetito!

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