Okroshka alla menta
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Cucina
russo
Contenuto calorico
61 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
3,8 g
Grassi *
2,6 gr.
Carboidrati*
5,5 gr.
La zuppa okroshka russa originale può essere cambiata e aggiunta lì ortica e menta, risulta molto fresca e insolita. Per gli amanti dei piatti più spessi, una parte delle patate può essere passata al setaccio o passata con un frullatore con una piccola quantità di kefir. Se hai bisogno di okroshka più acido, dovresti aggiungere letteralmente 1 pizzico di acido citrico.
ingredienti
Processo di cottura
Lessare le uova in acqua salata per 10 minuti. dopo l'inizio dell'ebollizione. Trasferire rapidamente in acqua fredda per raffreddare. Cuocere le patate con la buccia e far raffreddare. Lavare accuratamente le verdure con le verdure con acqua corrente, lasciare asciugare. I guanti sono i migliori per lavorare con le ortiche.
Buon appetito!