Okroshka con maionese con acido citrico

L'Okroshka è considerata una zuppa estiva fredda per la presenza di verdure fresche al suo interno. Ma se aggiungi cetrioli sottaceto, questo piatto può essere preparato in inverno o diversificare il menu estivo.

Okroshka è preparato in modo molto semplice con costi di tempo minimi. Risulta essere molto leggero e allo stesso tempo abbastanza appagante da far parte del menù del pranzo.

La zuppa fredda estiva, o okroshka, viene preparata sulla base di kefir, kvas o maionese. Per una tale zuppa, usa carne magra o salsiccia senza strutto; per rendere il piatto acido, puoi aggiungere aceto da tavola o succo di limone.

Una zuppa primavera-estate economica e facile da preparare che è consentita durante il digiuno. Può essere consumato anche da vegetariani e vegani. Un tale piatto è ipocalorico, mentre risulta essere piuttosto denso.

Il delizioso okroshka leggero per 1 litro di acqua minerale aiuterà a diversificare la dieta quando i soliti piatti sono già stanchi. La ricetta utilizza l'acido citrico al posto dell'aceto e si può usare anche il succo di limone.

Puoi parlare all'infinito di okroshka, questo piatto fresco e rinfrescante non è solo soddisfacente, ma anche molto gustoso. Ci sono molte opzioni per la sua preparazione.Quante persone, tante opinioni e gusti. Voglio suggerire una ricetta per il classico okroshka sull'acqua.

Ognuno degli amanti dell'okroshka ha la sua ricetta preferita per un piatto freddo, c'è una grande varietà di ricette e c'è molto da scegliere. Voglio offrire una ricetta per l'okroshka su kefir senza ravanelli. Okroshka ti rinfrescherà e ti saturerà perfettamente in una calda giornata estiva.

È noto che il classico okroshka viene preparato con l'aggiunta di kvas. Ma se per qualche motivo non fosse in cucina o non ne sei un fan, puoi sostituire il kvas con acqua minerale. Il gusto della zuppa non ne risentirà affatto, il piatto sarà altrettanto rinfrescante, nutriente e delizioso.

L'okroshka è probabilmente la zuppa fredda estiva più popolare, perché sazia e disseta. Sarebbe però sbagliato limitare il tempo di consumo di questo piatto solo in estate. Okroshka in brodo con maionese si può mangiare tutto l'anno! È ancora più soddisfacente e salutare rispetto a quello tradizionale, il che significa che mangiarlo è un doppio piacere.

Il siero di latte è utile di per sé grazie al contenuto nella sua composizione di una grande quantità di microelementi utili per il corpo umano e, in combinazione con le verdure fresche estive in okroshka, trasforma questo piatto in una vera bomba fortificata.

Tra le molte opzioni per diversi okroshka in questa ricetta, sei invitato a cucinarlo nel brodo di pollo. Il brodo di Okroshka non dovrebbe contenere grassi. Può essere facilmente rimosso dal brodo freddo. Questo okroshka piacerà agli uomini.