Frittelle di zucchine in padella con formaggio

0
1230
Cucina russo
Contenuto calorico 225 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 13 gr.
Grassi * 12,6 gr.
Carboidrati* 29 gr.
Frittelle di zucchine in padella con formaggio

Le frittelle di zucchine risulteranno sicuramente tenere e molto gustose grazie al formaggio secondo questa ricetta. Se non hai mai provato ad aggiungere formaggio a tali prodotti vegetali, fallo senza fallo e il delicato gusto cremoso dei pancake ti delizierà sicuramente! Prepara un piatto per la colazione di un fine settimana o per la cena, perché non ci vuole molto tempo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sbucciare le zucchine e i semi e macinare la polpa o tritarli con un robot da cucina.
fare un passo 2 su 5
Aggiungere la farina e le uova alle zucchine, mescolare. Evitate di aggiungere troppa farina per dare al piatto finito più sapore di zucchine.
fare un passo 3 su 5
Quindi aggiungere il formaggio grattugiato e l'aneto secco (l'aneto può essere tritato finemente crudo). Condire a piacere e aggiustare di sale prima di friggere. Il sale non va aggiunto prima: favorisce il rilascio del succo di verdura e le zucchine non risulteranno gustose come vorremmo.
fare un passo 4 su 5
Scaldare l'olio in una padella, quindi ridurre il fuoco, versare l'impasto nella padella e friggere le frittelle su entrambi i lati finché sono tenere, preferibilmente sotto il coperchio.
fare un passo 5 su 5
Mangia le frittelle di zucchine, formaggio e panna acida mentre sono calde e deliziosamente croccanti.

Buon appetito!

 

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *