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Frittelle in acqua con uova

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Cucina europeo
Contenuto calorico 234.8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 11 gr.
Grassi * 10,4 g
Carboidrati* 44,3 g
* per 100gr. Prodotto
Frittelle in acqua con uova
Contenuto

Per preparare frittelle ariose e soffici in acqua con un uovo, è importante sbattere intensamente l'impasto con un mixer. È necessario impastare l'impasto in acqua tiepida e friggere tali frittelle in olio vegetale ben riscaldato. Farete una colazione semplice e abbondante per la vostra famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Rompete le uova in una ciotola per impastare l'impasto. Aggiungi lo zucchero, il sale e sbatti o con un mixer, sbatti tutto per almeno 1 minuto in una massa soffice.
fare un passo 2 su 5
Quindi aggiungere acqua, riscaldata a 25 ° C, olio vegetale alle uova sbattute e sbattere di nuovo.
fare un passo 3 su 5
Assicurati di setacciare la farina su un setaccio e mescolarla con il bicarbonato di sodio. Versare questo composto secco sulla base liquida e impastare l'impasto fino a renderlo liscio.
fare un passo 4 su 5
Scaldare bene l'olio vegetale in una padella. Versare l'impasto cotto nella padella con un cucchiaio. Friggere i pancake fino a doratura su entrambi i lati.
fare un passo 5 su 5
Servire frittelle calde con uova e panna acida a colazione.

Mangia alla tua salute!

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