
Frittelle di siero di latte lussureggianti con uovo
Il siero di latte o kefir è una buona base per fare i pancake. Rende i pancake porosi, soffici e molto gustosi, e tali pancake rimangono morbidi a lungo e possono essere lasciati per uno spuntino pomeridiano o uno spuntino. In questa ricetta cucineremo frittelle di siero di latte con l'aggiunta di lievito secco.