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Ali affilate come in KFC a casa

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 233.5 kcal
porzioni 3 porte.
Tempo di cottura 100 minuti
Proteine ​​* 16,4 gr.
Grassi * 12,2 g
Carboidrati* 23,5 g
* per 100gr. Prodotto
Ali affilate come in KFC a casa
Contenuto

Molte persone amano le ali piccanti in una panatura croccante, anche se sanno che non sono molto utili per il corpo e persino dannose. Questo fast food è facile da preparare in casa e regolare il sale e la piccantezza a proprio piacimento. Il loro gusto sarà come in KFC, ma più salutare per la salute.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti nella quantità indicata nella ricetta. Sciacquare le ali di pollo e tagliarle a pezzi lungo le giunture.
fare un passo 2 su 7
Quindi mettete le ali in una casseruola, coprite con acqua fredda e fate cuocere per 3 minuti dall'inizio del bollore, spegnete il fuoco e fate raffreddare le ali.
fare un passo 3 su 7
Versare il latte nel brodo delle ali raffreddate, sbattere un uovo, aggiungere sale, pepe nero e metà delle spezie e curry a piacere. Mescola bene il tutto. Coprite la casseruola con un coperchio e lasciate marinare le ali per 1 ora.
fare un passo 4 su 7
Durante questo tempo preparate il composto per la panatura. Versate la farina e il pangrattato in una ciotola a parte. Aggiungi un po 'di sale e il resto delle spezie. Mescolare la panatura con un cucchiaio asciutto.
fare un passo 5 su 7
Trascorso il tempo di marinatura, puoi iniziare a friggere le ali. Arrotolare bene ogni boccone nella panatura. Passare poi nella marinata e ripassare nel pangrattato. Quindi zip tutte le ali due volte.
fare un passo 6 su 7
Scaldare bene l'olio in una padella profonda. Friggere le ali impanate in olio bollente per pochi minuti da entrambi i lati e finché sono tenere. Trasferisci le ali fritte dalla padella su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
fare un passo 7 su 7
Le ali affilate come in KFC sono pronte. Puoi servirlo al tavolo.
Buon appetito!

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