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Pomodori piccanti in busta

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Cucina asiatico

Contenuto calorico 69,3 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 12 ore

Proteine * 0,4 gr.

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 16,9 gr.

Contenuto

I pomodori piccanti confezionati leggermente salati sono un'ottima opzione per uno spuntino veloce di verdure che può essere preparato in pochi minuti da cibi a portata di mano o nel tuo giardino. Prepariamo i pomodori, aggiungiamo le spezie e il gioco è fatto! Non vi resta che attendere un po' che i pomodorini siano marinati e potrete servirli in tavola!

ingredienti

Pomodori freschi 1 kg Aglio 1 PC. Peperoncino 1 PC. aneto 30 gr. Prezzemolo 30 gr. Zucchero granulare 1 cucchiaino Sale 1 cucchiaio

Processo di cottura

Laviamo i pomodori sotto un getto di acqua calda corrente, li mettiamo su un canovaccio e li lasciamo asciugare per 10-15 minuti. Quindi, usando un coltello affilato in ogni pomodoro, facciamo un'incisione trasversalmente a metà del pomodoro. Sbucciare l'aglio, sciacquare e tagliare l'erba cipollina in più pezzi. Metti ogni barretta al centro del pomodoro tagliato.

Metti i pomodori ripieni di aglio in un sacchetto di plastica pulito.

Sciacquare le erbe fresche sotto un getto di acqua corrente fresca e metterle su un canovaccio in modo che si asciughino un po'. Quindi tritare finemente le verdure. Laviamo anche i peperoncini piccanti e li tagliamo a piccoli anelli.

Metti le verdure e i peperoni tritati in un sacchetto con i pomodori, aggiungi sale e zucchero.

Lega saldamente il sacchetto o fissalo con una clip e agita bene in modo che tutti gli ingredienti siano collegati tra loro. Lasciamo il sacchetto con i pomodori a temperatura ambiente per 12-15 ore.

Trascorso il tempo assegnato, i pomodori sono completamente marinati e pronti per la degustazione. Li mettiamo in un'insalatiera e serviamo. Buon appetito!