Verdure grigliate con aglio

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 23,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 4,1 gr.
Verdure grigliate con aglio

Niente decora un viaggio in campeggio o un picnic in famiglia come le verdure aromatiche appena cotte alla griglia con aglio. Questo ottimo antipasto è associato all'estate, in una giornata calda questo piatto può diventare un pranzo completo o un tè pomeridiano per tutta la tua famiglia. Sarà apprezzato da adulti e bambini.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavare le melanzane, tagliarle ad anelli. Trasferire gli anelli di melanzane in una ciotola di acqua salata, lasciar riposare per mezz'ora. Lavate il pomodoro, asciugatelo su carta assorbente, anch'esso tagliato a fette. Togliete le melanzane dall'acqua, trasferitele sui pomodori. Verdure salate a piacere.
fare un passo 2 su 5
Lavate l'aneto, asciugatelo su un canovaccio, tritatelo finemente. Sbucciare l'aglio, grattugiare su una grattugia fine.
fare un passo 3 su 5
Cospargere le melanzane con i pomodori con una miscela di aneto e aglio, mescolare con cura.
fare un passo 4 su 5
Mettere le verdure preparate sulla griglia. Friggere le melanzane con i pomodori sulla griglia sulla brace ardente finché le verdure non lasciano il succo e si dorano (circa 15 minuti).
fare un passo 5 su 5
Mettere le verdure cotte sulla griglia con l'aglio in un piatto e servire. La famiglia apprezzerà sicuramente queste deliziose verdure!

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