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Spezzatino di verdure con carne, zucchine, patate, cavoli

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Cucina italiano

Contenuto calorico 74,9 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 150 minuti

Proteine * 4,2 gr.

Grassi * 5,7 g

Carboidrati* 8,2 gr.

Spezzatino di verdure con carne, zucchine, patate, cavoli

Contenuto

Lo stufato di verdure con carne è sano, gustoso e molto conveniente. Questa è l'opzione migliore per il pranzo o la cena, ottieni un insieme equilibrato di nutrienti e vitamine in un piatto, nessuno si alza da tavola senza un integratore.

ingredienti

Processo di cottura

Lavare la carne, asciugarla, tagliarla a cubetti. Mettilo su una padella preriscaldata e friggi fino a doratura, quindi versa un po 'd'acqua e fai sobbollire sotto il coperchio chiuso per 1 ora.

Lavate e mondate bene le verdure. Tagliare le carote a fettine sottili. Non è necessario sbucciare le zucchine giovani dalla pelle, basta tagliarle a fette. Tritare finemente il cavolo.

Togliere la pelle ai pomodori, tagliare la polpa a cubetti. Tagliare le patate a spicchi piccoli.

Metti le carote, le zucchine in una padella sulla carne, mescola e friggi per 5-7 minuti, finché le carote non diventano morbide. Quindi aggiungere cavoli, patate e pomodori, mescolare e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Sciogliete il concentrato di pomodoro con l'acqua, versatelo in una padella antiaderente, mescolate e fate sobbollire lo spezzatino per 25 minuti. Quindi aggiungere l'aglio tritato, sale e pepe a piacere, mescolare, far sobbollire il piatto per un paio di minuti e togliere la padella dal fuoco. Cospargere con erbe tritate prima di servire.

Buon appetito!