casa
➠ torte pasquali
➠ Ricette per Pasqua 2021
➠ Torta di Pasqua su pasta choux

Torta di Pasqua su pasta choux

1290

Cucina russo

Contenuto calorico 291.7 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 90 minuti

Proteine * 9,1 gr.

Grassi * 12,1 gr.

Carboidrati* 58,7 g

Contenuto

Il dolce pasquale di pasta choux è un'occasione ideale per riunire tutta la famiglia in un'unica tavola. Certo, dovrai dedicare molto tempo alla preparazione di questi pasticcini, ma credimi, ne vale la pena. Grazie alle sue proprietà uniche, la torta di pasta choux conserva la sua freschezza per diverse settimane.

ingredienti

Processo di cottura

Versare la panna leggermente riscaldata in un piccolo contenitore. Il lievito dovrà essere sciolto in essi.

In un altro piccolo contenitore da 170 ml. aggiungere 2 cucchiai di panna riscaldata. farina setacciata e mescolare accuratamente la massa risultante.

Colleghiamo il contenuto di entrambi i contenitori. Lasciamo l'impasto risultante per un po 'in modo che cresca di volume.

Prendiamo un altro contenitore e sbattiamo i tuorli e lo zucchero con la vaniglia e il burro fuso.

Uniamo la massa risultante con l'impasto.

Mescoliamo tutto accuratamente e lo inviamo in un luogo caldo sul tavolo e lo dividiamo in cinque pezzi.

Arrotolare ogni pezzo e cospargere con l'uvetta.

Eseguiamo manipolazioni simili con altri pezzi.

Colleghiamo i pezzi per formare un rotolo. Tagliare a metà il rotolo risultante.

Mettiamo i due pezzi di pasta risultanti negli stampini. Ungere l'impasto con un uovo e inviarlo al forno. Cuociamo le torte a una temperatura di 170 gradi per quaranta minuti.