Pasta alla carbonara con pollo e funghi in salsa cremosa

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Cucina italiano

Contenuto calorico 234,9 kcal

porzioni 3 porto.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 10,8 g

Grassi * 18 gr.

Carboidrati* 20,8 g

Pasta alla carbonara con pollo e funghi in salsa cremosa

Contenuto

Per gli intenditori di primi piatti facili da preparare, consiglio vivamente di preparare la pasta alla carbonara con pollo e funghi in salsa cremosa. Il piatto risulta essere brillante nel gusto e succoso. Usa la ricetta e la tua famiglia sarà piacevolmente colpita. Un piatto meraviglioso può essere servito su un tavolo festivo o preparato ogni giorno.

ingredienti

Processo di cottura

Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tritarle finemente con un coltello affilato.

Sciacquare il filetto di pollo, tamponarlo con carta assorbente, quindi tagliarlo a pezzi di media grandezza.

Sbucciare bene i funghi prataioli, quindi tagliarli a pezzi di media grandezza.

Versare l'acqua in una casseruola, mettere sul fuoco e far bollire, salare, aggiungere la quantità necessaria di pasta. Cuocete al dente per il tempo indicato sulla confezione, scolateli con un colino, metteteli in una casseruola e aggiungete un po' di burro.

Scaldare una padella a fuoco basso, versare un filo d'olio d'oliva, mettere il filetto di pollo preparato, mescolando di tanto in tanto, friggere fino a ottenere una crosta dorata uniforme. Aggiungere sale, pepe nero e noce moscata a piacere.

Disporre le cipolle tritate.

Mescolare continuamente, friggere per qualche minuto fino a quando non si ammorbidiscono.

Quindi disponi i funghi preparati.

Friggere fino a quando il succo risultante è completamente evaporato

Versare la quantità necessaria di crema di qualsiasi contenuto di grassi. Portare ad ebollizione.

Aggiungere la quantità necessaria di formaggio fuso.

Mescolare e portare fino a che non si addensa. Mettere la pasta nella salsa cremosa preparata, mescolare bene, scaldare per un minuto e togliere dal fuoco.

Sciacquare il prezzemolo, eliminare l'umidità in eccesso e tagliare con un coltello affilato. Disporre la pasta alla carbonara con pollo e funghi in salsa cremosa su piatti porzionati, spolverare con prezzemolo tritato e servire in tavola.

Goditi la deliziosa pasta cremosa!

Pasta alla carbonara con pollo e funghi in salsa cremosa

ingredienti

Processo di cottura

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