Torta di fegato con carote

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Cucina europeo
Contenuto calorico 174,7 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 8,7 g
Grassi * 9,4 gr.
Carboidrati* 16,9 gr.
Torta di fegato con carote

Gli aderenti a una dieta sana non ti lasceranno mentire: il fegato è un prodotto insolitamente prezioso per il corpo umano. Oltre ai benefici, questo ingrediente rende anche deliziosi piatti, come, ad esempio, la torta di fegato con le carote. La torta succosa, insolita e molto delicata sarà uno spuntino eccellente e decorerà la tua tavola.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Lavare il fegato, asciugarlo su carta assorbente, eliminare aloni e pellicole. Sbucciare una cipolla. Passare il fegato e la cipolla attraverso un tritacarne.
fare un passo 2 su 9
Aggiungi latte, olio vegetale alla massa del fegato. Salare e pepare la massa, mescolare accuratamente.
fare un passo 3 su 9
Guidare le uova nella massa, aggiungere gradualmente la farina, mescolare.
fare un passo 4 su 9
Scalda una padella con olio vegetale, mettici sopra una frittella di fegato con un cucchiaio, friggi da un lato.
fare un passo 5 su 9
Girare il pancake di fegato dall'altro lato, friggere fino a doratura.
fare un passo 6 su 9
Verranno fuori circa 6 frittelle di fegato.
fare un passo 7 su 9
Sbucciare la cipolla rimanente, tagliarla a semianelli. Sbucciare le carote, grattugiare su una grattugia grossa. Friggere le cipolle e le carote fino a doratura.
fare un passo 8 su 9
Spalmare la prima frittella di fegato con maionese, stendere e distribuire delicatamente un po 'di cipolle fritte con carote. Fate lo stesso con le restanti frittelle di fegato, formando una torta.
fare un passo 9 su 9
Guarnire la torta, se lo si desidera, decorare con uova sode grattugiate o funghi in salamoia. Lasciare riposare la torta in frigorifero per diverse ore e inzuppare. La torta di fegato con le carote è pronta!

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