Torta di sabbia alla ciliegia ghiacciata
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
226,4 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
75 minuti
Proteine *
5 gr.
Grassi *
2,9 gr.
Carboidrati*
50,3 g
Questa torta piacerà a chi ama la marmellata di frutti di bosco, dolce ricca, densa e zuccherina. Perfetto come dessert su una tavola festiva e come spuntino mattutino per un tè o un caffè.
ingredienti
Processo di cottura
Mescolate tutti gli ingredienti con una forchetta, come se li strofinaste contro le pareti della ciotola, fino ad ottenere delle briciole. È meglio non impastare questo impasto con le mani in modo che il burro non inizi a sciogliersi attivamente dal fuoco. Aggiungere acqua fredda alla mollica risultante e mescolare accuratamente con una forchetta.
Togliete il resto dell'impasto dal frigorifero, mescolatelo con i ritagli e stendetelo in uno strato, ma non così spesso come per la base. Ritaglia le decorazioni per la torta a tua discrezione, puoi usare coltelli e ritagli per questo, ma puoi cavartela con un normale coltello se non hai nulla del genere a portata di mano. Adagiate la decorazione sul ripieno di ciliegie e pizzicate leggermente lungo i bordi per unirli ai lati. Per una superficie croccante, l'impasto può essere spennellato con un uovo sbattuto e cosparso di un po' di zucchero.
