Torta di zucchine a strati

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Cucina russo
Contenuto calorico 155,8 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grassi * 7,7 g
Carboidrati* 17,7 g
Torta di zucchine a strati

La torta di zucchine a strati è un piatto estivo popolare che può essere uno spuntino o un pasto completo. In effetti, questa torta deliziosa e profumata ha un bell'aspetto sulla tavola festiva come antipasto, ma allo stesso tempo è del tutto possibile sfamare tutti i membri della famiglia per un pranzo o una cena in famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 19
Lavare le zucchine, sbucciare, togliere i semi, grattugiare su una grattugia grossa.
fare un passo 2 su 19
Rompete le uova nelle zucchine.
fare un passo 3 su 19
Mescolate le zucchine con le uova.
fare un passo 4 su 19
Aggiungere la farina, il sale e il pepe a piacere, mescolare accuratamente.
fare un passo 5 su 19
Scaldare una padella con olio vegetale. Friggere i crampi di zucchine fino a doratura (si ottengono 3 torte).
fare un passo 6 su 19
Tritare finemente la cipolla.
fare un passo 7 su 19
Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
fare un passo 8 su 19
Soffriggere la cipolla a fuoco basso fino a renderla trasparente.
fare un passo 9 su 19
Aggiungi le carote alla cipolla, mescola. Fate sobbollire per 5 minuti.
fare un passo 10 su 19
Lavare le verdure, tritarle finemente.
fare un passo 11 su 19
In un contenitore separato, mescolare la panna acida con l'aglio passato attraverso una pressa.
fare un passo 12 su 19
Salare la massa e mescolare bene.
fare un passo 13 su 19
Aggiungi verdure.
fare un passo 14 su 19
Mescolare la salsa di panna acida.
fare un passo 15 su 19
Mettere la prima crosta su un piatto, ricoprirla di formaggio fuso.
fare un passo 16 su 19
Mettere le carote e le cipolle sul formaggio fuso.
fare un passo 17 su 19
Condire con salsa di panna acida.
fare un passo 18 su 19
Quindi, copri tutto con il secondo strato di torta. ripetere la procedura.
fare un passo 19 su 19
Top, se lo si desidera, decorare la torta di zucchine con strati di erbe, pomodorini e uova di quaglia arena. Buon appetito!

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