Torta Di Albicocche Al Forno Ricette Semplici

Servi la torta finita! Buon appetito!

Torta delicata di ricotta con albicocche al forno

La torta di ricotta con albicocche, cotta al forno, risulta essere incredibilmente tenera e ariosa. Il ripieno di frutta non solo ti delizierà con il suo gusto dolce e succoso, ma creerà anche un'atmosfera estiva. Questa torta si scioglie in bocca!

Porzioni: 8

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

Impasto:

• Burro (burro) - 150 gr.
• Zucchero - 100 gr.
• Uovo - 3 pezzi
• Lievito per dolci - 3 cucchiaini
• Farina - 350-400 gr.

Riempimento:

• Ricotta - 600 gr.
• Zucchero -150 gr.
• Zucchero vanigliato - 2 cucchiaini
• Uovo - 3 pezzi
• Crema (35%) - 200 ml.
• Amido - 20 gr.
• Albicocche in scatola - 1 lattina

Processo di cottura:

1. Iniziamo a cuocere l'impasto. Macinare il burro con lo zucchero (per semplificare il procedimento potete sciogliere un po' il burro a bagnomaria o tenerlo a temperatura ambiente).
2. Rompete e mescolate le uova con il burro.
3. Mescolare il lievito e la farina e aggiungerli alla massa preparata. Questo va fatto gradualmente per ottenere un impasto omogeneo, senza grumi.
4. Prendiamo una teglia. Stendiamo l'impasto, facendo delle pieghe sui lati.
5. Distribuiamo sopra le albicocche, puoi tagliarle a pezzi più piccoli come preferisci.
6. Impastare il ripieno di cagliata. Mescoliamo la ricotta con uova e amido. Unire lo zucchero con la panna e sbattere con un mixer. Mescolare le due masse e mettere quella finita in uno stampo, coprendo le albicocche con uno strato uniforme.
7. Preriscaldare il forno a 180 e cuocere la torta fino a cottura per circa 45 minuti.

Servire in tavola! Buon appetito!

Torta con albicocche su kefir al forno

La torta con albicocche su kefir è una ricetta molto interessante e deliziosa per le prelibatezze fatte in casa. Cucinata con kefir, una tale torta risulta essere molto rigogliosa e succosa. Può essere servito come piatto di tutti i giorni o come dessert festivo. Gli ospiti saranno felicissimi!

Porzioni: 8

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

• Farina di frumento - 300 gr.
• Zucchero - 200 gr.
• Kefir - 150 ml.
• Olio vegetale - 10 gr.
• Lievito per dolci - 10 gr.
• Albicocca - 500 gr.

Processo di cottura:

1. Per l'impasto, prendere un contenitore più profondo e mescolare le uova insieme allo zucchero normale e vanigliato. Sbattere leggermente la massa con una frusta.
2. Ora aggiungi kefir e olio vegetale, mescola.

Consiglio: affinché l'impasto risulti di alta qualità, è necessario utilizzare il kefir a temperatura ambiente e, per una torta rigogliosa, scegliere il kefir più grasso.

3. In una ciotola a parte mescolate la farina setacciata con un colino con il lievito.
4. Ora versa gradualmente la farina nella massa principale e inizia a impastare l'impasto. Dovrebbe essere simile nella consistenza all'impasto dei pancake.
5. Ungete una teglia con olio in modo che non bruci. Stendiamo il nostro impasto, stendendolo in uno strato uniforme sulla superficie della teglia.
6. Lavate le albicocche e tagliatele a rondelle. Distribuiamo le fette nell'impasto.
7. Cuocere in forno per 35-40 minuti. Durante questo tempo, l'impasto dovrebbe lievitare e dorarsi.
8. Tiriamo fuori la torta finita dal forno. La parte superiore può essere decorata con polvere.

Buon appetito!

Torta di albicocche lievitata

La torta di albicocche di lievito è una torta molto ariosa con un ricco gusto fruttato. Il suo aroma creerà un'atmosfera speciale e trasformerà il bere il tè in una vera vacanza!

porzioni: 12

Tempo di cottura - 4 ore

Ingredienti:

• Latte - 200 ml.
• Lievito pressato - 20 gr.
• Zucchero - 6 cucchiai
• Zucchero vanigliato - 10 gr.
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Burro - 60 gr.
• Farina di frumento - 450 gr.
• Uovo - 1 pz.
• Albicocche - 5-6 pezzi
• Amido - 1 cucchiaio

Processo di cottura:

1. Scaldare un po' il latte, aggiungere un cucchiaio di zucchero e aggiungere il lievito. Attendete 15 minuti affinché il lievito faccia la schiuma.
2. Introduciamo altri 3 cucchiai. zucchero, zucchero vanigliato, burro chiarificato e sale.
3. Setacciare la farina con un setaccio e aggiungerla in porzioni alla massa. Impasta la pasta.
4. Inviamo l'impasto finito in un luogo caldo per 1 - 1,5 ore, coprendo la ciotola con un asciugamano.
5. Tiriamo fuori l'impasto, impastiamo e dividiamo in parti: una dovrebbe essere più grande, l'altra dovrebbe essere più piccola.
6. La parte che stendiamo di più alla dimensione di una teglia. Ungete d'olio una teglia, mettete l'impasto e cospargetelo di amido. Questo è fatto in modo che l'impasto assorba il succo di albicocca.
7. Metti le albicocche tagliate a fette nell'impasto e premile leggermente nell'impasto.
8. Tiriamo fuori anche la metà più piccola. Lo tagliamo a strisce sottili, dalle quali faremo una maglia sopra la torta.
9. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mettiamo la teglia nel forno e cuociamo per 45 minuti.

Buon appetito!

Pan di Spagna alle albicocche

Il pan di spagna con albicocche è un ottimo regalo per bere il tè con la tua famiglia. E se servito con una pallina di gelato alla vaniglia, ottieni un incredibile dessert festivo! Semplicemente delizioso!

Una porzione: 6

Tempo di cottura: 1 ora

Ingredienti:

• Farina di frumento - 1 cucchiaio.
• Uova - 4 pezzi
• Zucchero granulare -
• Albicocche - 300 gr.
• Lievito in polvere - cucchiaino.

Processo di cottura:

1. Prepariamo tutti gli ingredienti in modo che tutto il necessario sia a portata di mano e impostiamo il forno per riscaldare fino a 180 g.
2. Mandiamo le uova insieme a un pizzico di sale in un contenitore profondo e le sbattiamo con una forchetta.
3. Aggiungere lo zucchero alla massa e ora sbattere bene con un mixer fino a quando il suo volume non aumenta di 4 volte.
4. Unire la farina con il lievito e gradualmente, mescolando continuamente, aggiungerla alla massa di uova.
5. Disponete ora l'impasto su una teglia unta.
6. Lavate le albicocche e tagliatele a fette. Li mettiamo sopra l'impasto e mandiamo la torta a cuocere.Cuociamo la torta per circa 40 minuti, controlliamo la prontezza con uno stuzzicadenti.

Buon appetito!