Torta di lamponi surgelata con kefir
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
143,5 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
45 minuti
Proteine *
4,9 gr.
Grassi *
7,8 g
Carboidrati*
30,9 gr.
Una ricetta semplice e veloce per cuocere con i lamponi. Prepariamo l'impasto con kefir. In alternativa potete utilizzare anche il latte cagliato. Scongelare le bacche prima di metterle nella torta in modo che troppa umidità non penetri nell'impasto. Servire la torta fredda, tagliata a pezzi.
ingredienti
Processo di cottura
Rivestire la teglia con olio vegetale. Se lo stampo è in silicone, non è necessario lubrificare. Versare l'impasto preparato nella forma preparata. Mettere i lamponi, precedentemente scongelati, sull'impasto. Dreniamo il succo rilasciato durante lo scongelamento e non lo usiamo nella torta, per non aggiungere umidità in eccesso all'impasto.
Preriscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi. Mettere la tortiera in forno e cuocere per circa quaranta-quarantacinque minuti. La torta aumenterà leggermente di volume e sarà ricoperta da una crosticina dorata. Estrarre la torta finita dal forno, sformarla dallo stampo, lasciarla raffreddare. Cospargete la superficie con zucchero a velo.
Buon appetito!