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Pilaf di bulgur con maiale in un calderone

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Cucina Orientale

Contenuto calorico 155,7 kcal

porzioni 3 porto.

Tempo di cottura 100 minuti

Proteine * 6,4 gr.

Grassi * 14,3 g

Carboidrati* 18,1 gr.

Pilaf di bulgur con maiale in un calderone

Contenuto

I piatti di bulgur vengono spesso preparati nei paesi del Medio Oriente e in alcune regioni dell'India. Ma questo cereale delizioso e salutare può essere trovato nei negozi di alimentari di tutto il mondo. Pertanto, questa ricetta per il pilaf è così rilevante ora.

ingredienti

Processo di cottura

Scaldare l'olio vegetale in un calderone. Tagliare la cipolla a semianelli, le carote a strisce sottili. Per prima cosa, metti la cipolla in un calderone, friggila fino a renderla trasparente. Quindi aggiungere le carote e cuocere per altri 5-7 minuti.

Quindi aggiungere la carne, continuare a friggere fino a quando la carne diventa bianca.

Quindi aggiungere il bulgur, livellarlo con una spatola.

Versare in acqua bollente, salare e condire, aggiungere gli spicchi d'aglio. Portare a ebollizione il contenuto del calderone a fuoco vivo, quindi ridurre la fiamma e far sobbollire il pilaf per 20-30 minuti sotto il coperchio.