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Pilaf d'orzo con pollo in un calderone

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Cucina Orientale

Contenuto calorico 110,2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 5,8 gr.

Grassi * 5,8 gr.

Carboidrati* 19 gr.

Contenuto

Il pilaf nutriente e dal gusto originale è composto da orzo perlato e pollo. Questo piatto facile da preparare sarà una decorazione luminosa per la tavola di casa. Servire con i pasti in famiglia.

ingredienti

Orzo perlato 300 gr. Gallina 400 gr. Cipolla 1 PC. Carota 1 PC. Pasta di pomodoro 30 gr. Sale gusto Condimento (facoltativo) gusto Olio vegetale 2 cucchiai

Processo di cottura

Mettere a bagno l'orzo perlato in acqua fredda qualche ora prima della cottura, quindi sciacquarlo.

Strofinare le carote pelate e tritare finemente la cipolla a cubetti.

Immergiamo le verdure in un calderone con olio vegetale. Inviamo anche pezzi di pollo qui. Friggere per 5-7 minuti fino a quando non arrossiscono leggermente.

Aggiungi sale, spezie e concentrato di pomodoro al contenuto. Mescolata. Distribuiamo l'orzo perlato, versiamo acqua e lasciamo il piatto a fuoco basso per 50 minuti.