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Pilaf di manzo in pirofila al forno

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Cucina Orientale

Contenuto calorico 122,9 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 65 minuti

Proteine * 5,5 gr.

Grassi * 8,8 g

Carboidrati* 24,1 gr.

Contenuto

Il pilaf al forno ha un gusto ricco e un ottimo aroma. Inoltre, è un pasto equilibrato con proteine, grassi e fibre.

ingredienti

Manzo 0,7 - 0,8 kg Cipolla 2 - 3 pezzi Carota 3 pz. riso bianco 1,5 cucchiai. Aglio 1 PC. Condimento (facoltativo) 1 cucchiaino Olio vegetale 1 cucchiaio Sale gusto

Processo di cottura

Tagliare la carne a cubetti, friggerla a fuoco vivo fino a doratura.

Grattugiare le carote su una grattugia grossa, tritare finemente la cipolla.

Trasferire la carne e le verdure saltate in un piatto di vetro.

Versare il riso lavato nello stampo, aggiungere le spezie, il sale e una testa d'aglio intera. Versare acqua calda sul contenuto dello stampo.

Coprite la pirofila di vetro con un coperchio e mettetela in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Servire il pilaf con insalata o verdure sott'aceto.

Buon appetito!

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