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Pilaf con funghi in pentola al forno

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 87,9 kcal
porzioni 1 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 2,7 gr.
Grassi * 5,6 g
Carboidrati* 16,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pilaf con funghi in pentola al forno
Contenuto

Molte casalinghe esperte amano cucinare vari piatti in pentole nel forno, perché il cibo in esse contenuto è ottenuto con un gusto e un aroma speciali e sembra bello e appetitoso. Pilaf con funghi non fa eccezione. Il calcolo degli ingredienti nella ricetta è per 1 pentola e 1 porzione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Sciacquate bene i funghi prataioli con acqua fredda e tagliateli a pezzetti. Quindi friggerli in olio vegetale fino a quando il succo dei funghi non è completamente evaporato.
fare un passo 2 su 12
Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzetti.
fare un passo 3 su 12
Mondate e lavate le carote e tagliate a pezzi anche queste. In una padella separata, friggere le carote e le cipolle tritate in olio vegetale fino a doratura.
fare un passo 4 su 12
Risciacquare e tritare l'aneto verde. Sbucciare gli spicchi d'aglio. Sciacquare più volte la quantità necessaria di riso con acqua fredda.
fare un passo 5 su 12
Metti metà delle verdure e dei funghi fritti in una pentola preparata per la cottura.
fare un passo 6 su 12
Adagiatevi sopra metà del riso lavato in uno strato uniforme.
fare un passo 7 su 12
Cospargere il riso con aneto e aglio tritati.
fare un passo 8 su 12
Metti il ​​resto degli ingredienti fritti sopra l'aneto.
fare un passo 9 su 12
Adagiatevi sopra il resto del riso. Quindi cospargere il pilaf a proprio piacimento con sale e una miscela di peperoni. È meglio non aggiungere condimenti speciali per pilaf (cumino, curcuma, crespino) al pilaf di funghi, poiché l'aroma dei funghi scomparirà.
fare un passo 10 su 12
Mettere una foglia di alloro, aneto e un pezzo di burro sopra il riso.
fare un passo 11 su 12
Quindi riempire la pentola con acqua calda in modo che sia 1 cm sopra lo strato di riso e 1 cm (non di più) rispetto al bordo superiore della pentola. Chiudete la pentola con un coperchio e mettetela in forno preriscaldato a 190°C per 40 minuti.
fare un passo 12 su 12
Il pilaf con funghi in pentola è pronto. Puoi goderti un pasto delizioso.
Buon appetito!

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